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晚餐•2022年2月12日

#晚餐•2022年2月12日#
卤煮,1/5,
食材:鸡爪,章鱼腿,鸡蛋,豆腐泡,海带结,面筋,鸭血,杏鲍菇,年糕,
调料:八角3个,香叶3片,桂皮1根,花椒15g,干辣椒25g,冰糖60g,生抽100g,老抽60g,甜面酱60g,啤酒300g,料酒,葱姜蒜,
笔记:大成功!!!可以改进的地方是咸度可以降低,辣度可以提升

2022-02-12