拒绝预拌粉的麻薯面包

技术难度感觉在于加鸡蛋，判断面糊粘稠度那一步QWQ感觉很多状态都能到“倒三角甩不掉”于是就随意加了。在烤箱里特漂亮，刚出炉外脆内糯，拿出来凉了很快就扁了，推测是鸡蛋加多了太稀了。凉了之后会很硬，但是微波中火10秒就会QQ香香的贼好吃，朋友已经催我做第二波了（顺便我用的花生油，烤之前味儿都很大，烤好了就没了，看来还是影响不大的） #麻薯# #麻薯包#

2022-02-11