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juliye 做过

Channa Masala印度鹰嘴豆马萨拉

250g鹰嘴豆提前一夜泡水,第二天放入高压锅(+没过豆子约1cm的水+盐)炖30min。所有干的香料用小平底锅烘好,机器打成粉。最后按炒湿香料、加西红柿、加豆子、加粉类香料的顺序放。配的糙米饭、蔬菜,因为有酱汁,孩子们也吃得很开心。下次米饭可以多做点,还挺下饭的!

植物优质蛋白+优质碳水的搭配,我很喜欢!谢谢!

2022-02-11