日本小嶋留味老师（Rumi Kojima）的经典海绵蛋糕

还是不放油纸好，这撕的太丑了，有点消泡，感觉还算是成功了吧，至少比以前做的都好，高度6寸模具十分满。搅拌到后边感觉有点消泡了不敢拌了就倒进去烤了165度下层40分钟顶部有点开裂，下次放中下层试试。

2022-02-10