蒸酸奶蛋糕

很好的方子。磨具大碗太浅了，长高成这样，保鲜膜都顶破了。半夜看到方子，消耗酸奶就做了。蒸烤箱蒸30分钟。闷5分钟。比烤省时间多了。第二天凉了塌陷一半。口感绵密扎实。不像烤的那么干。冷藏的话真像吃冰激凌。用了袋子里省的45克赤藓糖醇。和市售普通大桶装酸奶。不怎么甜。挺好的。这个办法可以经常做。当早餐很不错。

2022-02-10