网红巴斯克芝士蛋糕

（我才发现图二是个爱心）因为家里的奶油奶酪剩了330克，所以把配方乘了1.1倍，还把淡奶油换成了牛奶。没想到，居然颠覆了我之前几次做巴斯克的感觉。我个人觉得用牛奶代替淡奶油的巴斯克真的比淡奶油好吃😍（不喜勿喷，仅代表个人想法），关键是，它的口感和外观完全不一样，普通巴斯克外观不是流心的，一般内部口感也是比较实的，而牛奶的是真的，外观完全凝固的，而内部是湿润的那种（不是没熟），这种口感，真的，各位可以试试（没有对作者有任何不尊重的意思）

2022-02-10