最爱的巧克力戚风蛋糕（8寸）

按八寸的方子，做了一个六寸巧克力蛋糕，和一堆小纸杯蛋糕。
出炉放凉得差不多，刚好邻居几个小孩过来，杯子蛋糕就被一抢而空，没来得及拍照。
我是先低温135℃烤25分钟，再150℃烤25分钟，拿了个杯子蛋糕试吃，发现烤不透内里湿，加了10分钟，刚刚好。

2022-02-09