春卷皮

1:0.9的比例，可以做出完美的皮子，手工就是多花点力气搅面，没有厨师机，全靠一只手，然后加盖放置90分钟以上，时间久点，筋性越足。如果不急着要，可以放过夜。终于做出了媲美外面卖的皮子。

2022-02-08