堂妈小厨——核桃酥

又做了一遍，170℃15min依旧过火了点，预估摸着下次可以试试10min，要么就把温度调低点
经验之谈就是核桃不要加太多，核桃要打小点，这样好揉成团，太多或者颗粒太大不好揉成团，容易散掉。

2022-02-08