不用揉出膜的松软红豆面包

我是晚上八点活的面，水用牛奶代替了，用量要比水多几克，这个是自己看着增加的，奶粉也加了，不知道是不是发酵粉的缘故不，直到晚十一点多才醒发的差不多，所以等着两次醒发后就到了快凌晨一点了，所以把它放烤箱最后醒发了一晚，早上不到八点开始烤的，烤箱预热170度六分钟，160度中下层烤了三十分钟，感觉有些过了，我是盖盖烤的，看看下次再调节下温度，我是揉出膜了，所以成品拉丝好吃，很满意，谢谢作者的方子，对了内馅用的豆沙和椰蓉

2022-02-08