早餐•2022年2月8日

又炖了鸡汤，鸡肉先炒了一下，然后倒入水煮开，撇去油沫，再放高压锅压了40分钟，汤变得很少…可能还是要多放点水（这次鸡肉：水=1:2）
米线好吃😋不要忘记放蚝油和虾米～
这次的乌鸡油多，所以汤油了一点。
米线汤底猪油少放一点，鸡汤和开水1:1就行。#早餐•2022年2月8日#

2022-02-08