午餐•2022年2月7日

#午餐•2022年2月7日#  #狐狸和狐狸的小伙伴儿# 葱爆肥牛。这厚切肥牛也太次了，完全吃不出牛肉味……但用它练练手还是不错。以前做葱爆肉，都是南式手法，这次换北方的，基本明白了思路，只是我又不小心放多了糖……

对比学习很有趣。想起刚拿到方子的时候各种愁：为什么南方先放葱，北方后放葱？区别的原因是什么？我听谁的？

纠结得差点满地打滚。虽然并不真心那么想，但当时的感觉就是：我缺个师父啊啊啊啊啊=_=

幻肢。惯性。残余。习惯了就好了。再说学也要看为什么学。或者说，烧菜是给谁吃。

🍎昨天关于称呼的讨论，差点笑出声来。

要吃蛋糕时是不可以依旧用敬称的。这种时候当家做主的就又变成咿咿呀呀的毛团子了。

2022-02-07