雪花酥❄️

#雪花酥❄️#
第一步：准备食材：棉花糖200克、饼干180克、黄油4粒、草莓干➕各式果干坚果100克、乳粉100克。
第二步：开小火，黄油放入锅中化开后，放入棉花糖。
第三步：棉花糖全部融化后，加入饼干、草莓干各式果干坚果，撒四分之三乳粉，将所有食材翻炒在一起，关火。
第四步：用锅铲翻炒均匀，直至出现拉丝状。
第五步：温度稍凉时，戴一次性手套开始揉拧，争取让饼干、果干等食材均匀分布，撒上剩下的四分之一乳粉。
第六步：用戴手套的手掌或擀面杖将雪花酥按压成饼状，有模具最好。等待大概两小时左右，最后用刀切块。

2022-02-06