【原创制作】简单又好吃的熏鱼（爆鱼）

第一次炸鱼，第一锅老是乱翻，导致鱼皮翻掉了。总结放进去小火炸，炸个3-5分钟左右上颜色再翻面炸，要有耐心。我忘记要炸第二遍了，所以第一遍炸的颜色比较深，想起来要炸第二遍时候就大火过了一遍。蘸的汁我都是大概估计的量，不太准确。做出来不难吃，但是没有想象中的美味，不知道是不是料酒放的不准确的问题。

2022-02-06