厨师长教你：“珊瑚鱼”的做法，实实在在的纯技术分享，先收藏了

年夜饭选了珊瑚鱼做主菜，第一次做，工具不全和有些细节不对，用的剪刀。比较花时间的菜，下次刀具要好，切细长些。

2022-02-06