草莓溶豆（淀粉稳定蛋白法）

这个方子的量很好，最近一直在用，一个蛋清做一盘刚好，按照方子,分了部分奶粉加了火龙果汁，本来是要
做双色溶豆的,结果消泡严重，裱花袋提起来撒的到处是,没有形，生气又做了南瓜溶豆，贝贝南瓜太干了，混着蛋白霜拌不匀，等搅好了又该消泡了，哎，今天烘焙不太顺利，烤核桃酥也焦了。

2022-02-05