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熊猫半糖 做过

太太乐 | 乐享年味 超多鲜美

#午餐•2022年2月5日# #太太乐-原味鲜# 京酱肉丝是一道著名的北京菜,但是作为天津人有天津老味传统的做法。这道菜中的肉丝不能随意取材,最好选用猪通脊,无筋膜不连刀,炒后干净利索;这道酱香口的菜一定少不了甜面酱,额外还需要加点糖,使其味道偏甜;除了需要放生抽提鲜,还需放适量老抽上色,使颜色红亮有食欲。下面跟着我一起做做看,传统天津的京酱肉丝!

2022-02-05