晚餐•2022年2月4日

草莓蛋糕卷#晚餐•2022年2月4日#
奶50, 油50，粉60, 蛋5个, 糖40。
35×28盘，150度30分钟。
蛋糕表面还是有点掉皮，里面也挺湿的，可以160度30分钟上色更好，感觉可以少一个蛋，再薄一点也行。
蛋糕有一点淡，甜度不够。喷射奶油稳定度不够，全化了。

2022-02-04