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步步糕升:芋丝糕&萝卜糕&南瓜年糕

菜谱里味粉没写牌子,第一次听说这个,淘宝上搜了下,看了成分表是谷氨酸钠含量高的调料,所以就用鸡精了,所有份量都减半了,没有腊肠用火腿肠代替,没加胡椒粉,感觉像是带点咸鲜味的糕,味道还不错,感觉丝切的粗了,面糊份量少。

2022-02-04

笨笨兔666

味粉就是味精磨成粉,有不懂的可以在群里问老师或群班长😀

2022-02-10