北海道戚风蛋糕

粉加到40，160度30分钟，所有配方糖减半，打奶油的时候加了10糖，蛋糕体刚好，酱没那么甜，下次适当加一点，用了三个蛋黄加粉后还是稠的没眼看，我硬着头皮只管按着步骤加奶，成品是果冻状也不知道对不对，加了奶油后跟豆腐渣一样，我也只管挤，自己吃不那么讲究，我觉得还不错。

2022-02-03