年味饺子：两种馅料&三种快速挤饺包法

记录：510g肉，按1.95倍计算调味，芹菜处理后挤的较干约590g，肉馅另加水100g，咸度正好。面粉600g，水310g，偏软。肉馅多了约十几只量。

2022-01-31