黑夜中的行者
做过
西班牙蒜蓉虾(视频)
做了一些本地化和简化:
1. 用冰冻虾仁替换了活虾,准备工作大大减少了。当然尽量买大一点的虾仁,太小了不好看。
2. 用黄油替换了橄榄油,做的时候香的厨房外面的人都跑进来了。吃起来,倒是没多大区别。
3. 懒得找欧芹了,出国前撒一把芹菜碎,增加一点香味,如果有意大利混合香料,我觉得味道也一定很好。
2022-01-31