水晶皮冻

猪皮煮了皮冻。
板油炼了大油。
油渣包了萝卜粉条包子。

猪皮焯水两面刮净冲洗，切细条再焯水洗净泡沫，小火煮至水粘稠，大料姜片中途捞出，emm，这次煮过了，皮都没嚼劲了🙄下次要吸取教训。

2022-01-30