晚餐•2022年1月30日

#晚餐•2022年1月30日#
「蒜香鸡腿」这里是三个鸡翅根的量，把4-5瓣蒜切碎，➕生抽蚝油胡椒，鸡翅根切花刀，腌制得更入味！我中午腌好放冰箱了，晚上从冰箱拿出来直接下锅煎香再放一点点水加盖焖到收汁出锅就行！
「西蓝花炒牛肉」我用的是盒马的牛柳，用了盐生抽黑胡椒蚝油，重点，要加点白糖！会嫩很多！我还加了一两滴香油，再放点淀粉和花生油抓匀腌制！下锅的时候，油放多点，尽量把肉滑散，炒到八分熟加入提前焯好水的西蓝花再炒至全熟就可以出锅啦！

2022-01-30