皮冻的制作

800g左右，得2碗，不用放冷冻。剩的肉皮要么做肉皮冻，要么留到下次再做皮冻（加水量减少）


第一次做，还好老妈帮忙。皮冻用来做生煎、锅贴，还能做什么想起来了记在评论里

皮冻贴士：
1. 少买点，400g撑死了
2. 一定要买新鲜的，皮上面印章少的
3. 味道是不好闻，也不算太难闻。但是当晚还是在家里喷了香水（谨慎做皮冻下一次）
4. 据说tb有卖，下次去看看

2022-01-30