生酮低碳无糖奥利奥

按原方做的，可可粉25克+原味综合坚果150克打成粉+小苏打2.5克+苹果醋一茶匙5.5克+香草膏一茶匙8克+椰子油90克+赤藓糖醇10克+海盐4克+鸡蛋一个约51克

成品做了12块，297克，1785千卡。每块25克左右，150千卡。 每克6千卡。口感有点咸，有点苦，下次可以调整为12克代糖，2克海盐。

下次把面团总量称出来后直接除以16-20，不用模具。

下次可以试试用黑巧替换可可粉

2022-01-29