甜菜根馒头不变色

亲测，楼主的第二个办法非常棒！感谢呀买的云南红菜头，切小片蒸熟，不加入一滴水，滴入柠檬汁（我滴的比楼主的多一些）榨汁取原汁，不加一滴水取原汁和面，和面时加点猪油，蒸十五分钟，是图二这个效果，没有褪色！用的竹蒸笼~

2022-01-28