低糖少油版蔓越莓饼干

真不错这个方子，自己在原先的基础上多加了八九克糖霜比较符合自己口味，三种都是一半的配方里一半的量，我切的薄，整形没有用模具，戴上手套自己整的小一点。

抹茶味就是抹茶粉替换低粉的5克，巧克力就是可可粉替换低粉的5克，巧克力上用的是易融的可可脂巧克力。

一开始拌进去了少量的巧克力豆，每一个面团15克左右，搓圆压扁，天气冷在手里捂一会黄油会软一点比较好整形，不容易有裂口，这个要烤的时间久一点，因为比较厚，一开始拿出来凉了发现中间没熟透又放进去烤了 ，这不就是趣多多硬曲奇嘛 #曲奇曲奇🍪#

2022-01-28