消耗奶油大户—-少糖版坚果咸焦糖太妃糖（含操作小视频）

第一次熬糖用的别人家的方子，家里大厨老公不太满意，也可能我用的锅太大，受热不均😭 温度没达到，吃起来有点粘牙，但还过得去。王太家的是今天第二次做的，方子很好，水滴法，没温度计。做的硬糖，切糖时打仗一样穿梭于案板和烤箱之间，哈哈，自己都觉得好搞笑😁长沙这几天大降温，太妃糖成品口感很不错，不粘牙，比第一次做的有很大进步。
虽然家里那位还不是最满意，人生第一次熬糖的我已经尽力了😁，毕竟没法跟外面那些专业烘焙师比啊😂。
海盐杏仁太妃糖，就是这个无添加，最天然的味儿！非常谢谢王太！ #下午茶🥞#  #糖果#

2022-01-27