蜜汁叉烧肉（烤箱版）

#午餐•2022年1月26日# 腌制一晚，成功，稍微咸了一点点。想要叉烧做得好吃要选一块好肉，55分肥瘦其实更好，带肥肉的口感更饱满！我用的海天叉烧酱，出来味道还行！小块的肉大概提前10分钟取出，厚的肉烤足40分钟。如果是瘦肉多要注意不要完全按配方时间烤，不然会柴！

2022-01-26