蒸年糕

今天腊月二十三，我们这里过小年要吃年糕和糖瓜。粘嘴，不许乱说话🥺按照这个方子蒸的，不错👍但是感觉水量有点少，觉得水量到7-8成应该合适。这是我放了总量340克的粉，水量170的时候很干又加了两次35克，感觉正好。如果做窝头的时候粘手的话，可以蘸一下水。女儿爱吃葡萄干，里面放了葡萄干。很好吃😋感谢老师呦

2022-01-25