六寸巧克力戚风蛋糕

190/130 烤10分鐘劃線，170/130烤25分
蛋糕很好吃 味道剛剛好不甜膩（用法芙娜70%巧克力）
不過巧克力蛋黃糊太稠了 一度以為是起筋了
後來又加了一點牛奶（感覺可以再加更多）
蛋糕沒有長高很多 口感不像戚風鬆軟
但是還是濕潤綿密好吃 只是不知道這算什麼蛋糕😂

2022-01-23