炸茄盒【1月北鼎珐琅锅食谱】

想念小时候吃的菜粥了，就以及动手煮一份简易版的。
青菜洗净，控干水分。
锅中放油，青菜炒软，然后加入洗净的大米，适量清水，适量的食用盐。
中小火煮15分钟左右。煮熟后再盖盖子焖5分钟
「可以加一些花生碎，口感更好。」

2022-01-23