我的厨房实验（私人记录）

皮蛋瘦肉粥
好久好久没做了！是我最爱的一款粥～昨晚洗好三颗小青菜，把大米和藜麦泡上，今早四十分钟就做好啦。小火熬煮二十分钟待米变软后加捣碎的一只皮蛋，三十分钟时加肉末和青菜，出锅前撒点白胡椒粉会更香～
只放了一小撮盐，利用皮蛋本身的咸味，整体清淡而鲜美😍～下雨的阴冷早晨最适合来这么一碗热乎乎稠稠的粥啦😋
#早餐•2022年1月23日# #粥的超现实主义革新#

2022-01-23