太太乐 | 乐享年味 超多鲜美

酥炸茄盒
快过年了，家家户户都忙着置办年货，炸馓子，炸丸子，炸鱼炸肉，今天分享一道酥炸茄盒，做法简单，味道不简单，加入太太乐原味鲜特级红烧酱油，使肉馅更鲜嫩，炸好的茄盒，外酥里嫩，超级好吃！
做法，
1.猪肉馅加入葱姜末，加入一勺太太乐原味鲜特级红烧酱油，加一勺蚝油，加入少许盐，糖，白胡椒粉，适量玉米油搅拌均匀
2.茄子切成片，中间不切断，把肉馅塞入茄盒里
3.脆皮粉里加入一个鸡蛋，加入适量水搅拌至酸奶状，把茄盒放入面糊里粘满面糊
3.油温5成热，下入茄盒小火炸至金黄酥脆捞出控油，待油温升至七八成热再复炸一次更酥脆
4，外酥里嫩的酥炸茄盒就做好了
喜欢的朋友也试试吧！#午餐•2022年1月21日#

2022-01-21