简单快手蔬菜鸡蛋煎饼

平底锅煎，面糊可以大胆的再稀一点。卷的时候放点番茄酱，好吃的很呢#早餐•2022年1月21日#
快速总结下：
1.两人份的量，一个鸡蛋，100ml牛奶/水，白胡椒粉少量，搅拌均匀成稠面糊，醒15分钟
2.准备蔬菜沫，图中有胡萝卜（用大蒜泥神器挤的胡萝卜泥），洋葱，小葱
3.醒好的稠面糊加牛奶或水100ml搅拌，加入蔬菜泥，搅拌均匀
4.平底锅，放油，小火煎，第一个饼火大了，第二个饼加了水更稀同时火更小，煎出来更好吃。
下次尝试这种办法做梅干菜肉沫饼

2022-01-21