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海彦荷清 做过

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

花纹立体,配方中的殷殷叮嘱都照做了,大成功,有心得了。只是烤箱加热不太均匀,颜色有深浅,刚出炉忍不住就吃了一个,味道很好,甜度刚好。就是挤破了几个裱花袋,冬天裱花太费劲了。#晚餐•2022年1月20日#
糖粉40克微甜,160℃(实测150℃)22分钟出炉,明天拿去和同事分享。

2022-01-20