奥利奥咸奶油蛋糕（六寸）

翻车了的初体验。
有几个细节做为经验分享下：
1、如果是用完整的奥利奥饼干碾碎，一定要碾成沫，不然堵花嘴口。
2、奶油里的饼干沫千万不要贪多，能少则少，想要有咀嚼的口感就直接夹层或顶上铺饼干碎。
3、奶油打发七成再放饼干沫，稍微打匀即可，加了饼干沫会吸水分很容易就打过头了。

2022-01-20