彩蛋-1 做过 糯米肠(2种口味,操作快手) 实在没勇气试老师的配方,200克肉馅,120克糯米,做到糯米那一步,我还是加了30克油,100克水先把糯米炒了一下。出来的成品一根也没爆。老师这个不加水也不加油的糯米肠,不知道有多干巴呀。老实说随便看看小红书的配方也没见到这样干巴的配方。 2022-01-19
非常抱歉,课件中我写漏了水的用量,已补上。视频中有用到水的。因为猪肉中有肥肉,所以我个人认为没必要再添加油了。感谢亲的批评指正,我会努力改进。再次感谢!
2022-01-19
哈哈哈,中肯的评价里有些许无奈,感觉你好可爱!
2022-04-20