隔夜更Q弹糯米糍

做了芒果，花生芝麻两种，感觉还是花生的更香一些
皮的糖减到35克，感觉正好，不太甜
花生用烤箱烤的，150度十分钟左右，芝麻少烤一会，得看着点，刚开始一锅都烤糊了，烤完捣碎去皮，再加适量绵白糖
配方的量包了15个左右
刚开始包的时候超级粘手根本没法包，后来弄了熟糯米粉，但是不粘手了，但是椰蓉也沾不上了，所以后来直接用椰蓉
放冰箱里隔夜吃，还是有点硬，而且花生也不酥了

2022-01-17