2022年01月16日

鲜奶油吐司 165℃ 28min
面团里加入了淡奶油和酸奶，八分满入烤箱，长势喜人。今天降低了烘烤温度，上色满意。 ​​​
擀卷还要加强，擀卷的厚薄不一也会导致吐司底部有沉积，今天擀卷的时候有注意这一点，但还需不断练习。

2022-01-16