椰子鸡火锅【曼食慢语】

用了costco新品鲜冻椰子肉，椰子水，终于吃上了椰子鸡锅。由于这边沙姜不够新鲜，用了沙姜粉替代做味碟。完美，阿曼达的方子很靠谱。就差广东椰子鸡里面我最爱的那个海南野生小马蹄了。用了天价大马蹄替代。心疼。

2022-01-16