失败六次终于成功的小烤箱戚风（美的10l烤箱）

做了巧克力蛋糕，用的是b站小高姐的巧克力戚风配方*0.4，但是称完油之后，称量勺被我洗进水了，于是后面所有材料都是估计的。
烤箱也是美的小烤箱，温度时间跟楼主一样，锡纸拿下来之后，还是膨胀碰到加热管了。
本来想用水浴法，但是放烤盘就放不进去模具，所以没水浴。

2022-01-14