2022年01月14日

香辣鱼泡
1.鱼泡去除血膜等，扎破洗净。
2.锅中放入清水、米酒（两茶勺）、姜片，放入鱼泡焯水1-2分钟。
3.锅中放油，加入姜葱末、豆瓣酱、紫苏酱、大蒜头、红辣椒炒香，加入鱼泡、酱油、料酒爆炒1分钟，加入少量清水焖煮2分钟，加入大蒜叶、紫苏叶大火炒1分钟即可。

2022-01-14