良辰吉食忆年味 记忆里的年味

小饺子，我们县里过年必吃的小吃，因为包小饺子比较麻烦，而且包起来比较慢，因此只有在过年的前夕地里没有农活了，才有时间做，亲戚邻居聚在一起，今天帮你家包，明天帮他家包，包好很多，用水焯一下放在冰箱里，过年来了亲戚，早上一般吃的是小饺子，用热水再过一下，弄点臊子，放点蒜泥，油泼辣子，味道真的很好。

2022-01-13