在水一方-229 做过 戚风蛋糕(8寸) 很实用,一次成功,四个蛋黄有点干,加了半个,蛋白打发至小尖角才不会膨胀得很高,长帝30L烤箱,50分没有回落,又延长了15分钟,回落到比模具边高一点点的位置出炉 2022-01-13