老上海味道——香脆芝麻球开口笑（烤箱版）

糖减到50克刚刚好，一个中等鸡蛋，蛋液50克，其他用料都和方子差不多，风炉165度15分钟，热的时候很好吃，冷了就没有热的时候酥脆，冷了比热的时候硬一点，内心还有点点软，下次试试平炉模式，味道还是不错的。

2022-01-12