酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

goodgood
#还不错嘛#
折腾一下午的成果还算圆满，不过bug也很多
☝玉米油换了黄油，结果稠得粉化不进去，减了面粉加了牛奶，太油了还腻
✌酸奶是甜的，结果糖减得不够，而且酸奶味被黄油盖了，失败🤦‍♀️晓得多加点柠檬汁
🤟出炉前膨得很高，一出来塌得皱皱巴巴，always，可能蛋白打得不够、烤得不够blabla。。。
总的还不错吃

2022-01-12