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【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!

估计厘米老师看了也要撅倒的鲜肉月饼🥮
用市售的起酥片做的,所以只能做成正方形,三边用叉子压压,还没想到那么酥,支撑不起肉馅的重量;方子250克肉馅,我的300克按比例调整调料,有着绍兴咸口血统的我,还是觉得略咸,下次少放丢丢盐,好吧,还是能解鲜肉月饼的馋
#晚餐•2022年1月12日# #鲜肉月饼#

2022-01-12