「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧，濃厚な焼きプリンチーズケーキ

晚上十点开始做到十二点，来不及了就直接烤了。下火150，上火145，烤了60分钟。焦糖不好分装第一次做焦糖熬太久太浓稠根本倒不出来，失败。第二图片是第二次尝试的结果。倒多了，以至于倒扣之后盘子上也流出一堆糖液。没有第三层总是有些许遗憾。下次多腾出些时间来#早餐•2022年1月12日#

2022-01-12